노쇼(No-Show)란 무엇일까요?

노쇼(No-Show)에 대해 들어보셨나요? 네, 맞습니다. 예약을 했지만 취소 연락 없이 예약 장소에 나타나지 않는 것을 말해요. 노쇼는 최근 각종 뉴스 및 기사에서 큰 화두로 떠오르고 있는데요. 이번 포스팅에서는 노쇼에 대해 자세히 알아보고, 많은 분들과 함께 올바른 소비 문화를 공유해보려고 합니다! 그럼, 시작해볼까요?   1 노쇼란 무엇일까요? 앞서도 말씀드렸다시피 ‘노쇼(No-Show),’ 또는 ‘예약부도’란 예약을 하고 취소를 해야하는 상황이 되었을 때 취소 연락 없이 예약…

영국 레스토랑이 ‘노쇼’에 대처하는 방법

Image copyrightDAMIAN WAWRZYNIAK이미지 캡션데미안 워지니악은 트위터에서 #스톱노쇼 캠페인을 시작했다 영국 외식 업계가 불황이라는 건 비밀이 아니다. 대형 프랜차이즈 기업들이 오르는 비용과 줄어드는 수요로 지점들을 닫고 있다. 그런데 또다른 문제가 외식 업계를 괴롭히고 있다. 예약을 해놓고 등장하지 않는 손님들이다. 몇몇 추정에 따르면 영국 전역의 식당 예약 중 5~20%가 ‘노쇼’를 한다고 한다. 한 달에 수천 파운드(한화 수백만…

호텔리어가 알려주는 반드시 알아야 할 예약 매너

l 예약하고 연락 없이 나타나지 않은 적 있으신가요? 그렇다면 이 글 필독! 최근 사회적으로 이슈가 되고 있는 예약 부도, 일명 ‘노쇼(No Show)’는 예약을 해놓고 연락 없이 나타나지 않는 것을 말합니다. 신사 숙녀를 돋보이게 하는 건 맛있는 음식, 좋은 분위기와 장소만이 아닙니다. 영화 <킹스맨>의 명대사 “Manner makes man”처럼 그것을 제대로, 성숙하게 누릴 수 있는 의식과 문화가…